פיצה מטר חוזרת
המסורת הארוכה ממשיכה. גם השנה, לכבוד יום הפיצה, מחזירה סילו החולונית את תפריט "פיצה לפי מטר" שלה, שהרכיב ברנרדו בלחוביץ' – מבעלי המסעדה וממייסדי רשת פיצה מטר. החל מהשבוע ועד ה-11 בפברואר תציע סילו פיצות מאורכות בטעמים דרום אמריקניים דוגמת פיצת סמבה (רוטב רוזה, בטטות מקורמלות, בצל צלוי ומגוון גבינות); פיצת למבדה (רוטב עגבניות, ירקות צלויים, בלסמיקו, גבינת סנט מור, מוצרלה וריחן); ופיצת דלעת ופורצ'יני (רוטב שמנת טרטופו, דלעת צלויה, פטריות, גבינות מוצרלה וגראנה פדנו). לצד הפיצות יוגשו מאפים מהטאבון, משקאות אלכוהוליים באווירה דרום אמריקנית וגם קינוח צ'אחה (קרם שנטילי, שברי מרנג, אפרסקים מקורמלים, ריבת חלב ושטרוייזל חמאה). קיימות אפשרויות ללא גלוטן.
סילו, פארק פרס, חולון
חגיגות מוקדמות בקפה המגדלור
קפה המגדלור התל אביבי מקדים את החגיגות ויציע החל מצהריי יום שבת, 8 בפברואר, תפריט פיצות נפוליטניות דקות בשיתוף פיצריית Pizza for the People היפואית. מה אוכלים? מרגריטה קלאסית (רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום – 60 שקלים), פיצה פטריות (רוטב פטריות שמוכן במקום, מוצרלה, פרוסות זוקיני טרי ופרמז'ן – 70 שקלים) ואחרות, לצד בירה איטלקית וסט לייב של די.ג'יי אורן גולן שיתנגן ברקע.
קפה מגדלור, רחבעם זאבי 1, תל אביב
"הבית של פיסטוק" בפיצה איקס
שלושת סניפי רשת פיצה איקס בתל אביב ובמודיעין יספקו לכם במהלך פברואר פיצה בטעם ישראלי שקיבלה את השם המחייב "הבית של פיסטוק". היא עשויה מרוטב שמנת, קרם שום קונפי, קרפצ'יו סלק, גבינת סנט מור, בלסמי מצומצם, עלי רוקט ואיך לא – מחית פיסטוק (86 שקלים).
רשת פיצה איקס
25% הנחה באליעזר פיצה ויין
אליעזר פיצה ויין חוגגת את שבוע הפיצה עם 25% הנחה על כל התפריט, החל מ-9 בפברואר בין 17:00 ל-20:00. המקום מתגאה ב"פיצות כנעניות" דקות שמחברות את הטעמים האיטלקיים והאמריקניים לחך הישראלי, ומציע טעמים לא שגרתיות כמו גבינת ברי ודבש, אנשובי בצלים, ושמנת תרד. כל הפיצות מוגשות עם צמד דיפים תוצרת בית – עגבניות שרי צהובות שרופות ופסטו ירוקים, ועל הדרך גם תוכלו ללגום כוס יין ולכרסם סלט.
אליעזר פיצה ויין, אליעזר בן יהודה 126, תל אביב. כשר
דומינוס פיצה מחלקים פיצה במתנה
הזמנתם ביום ראשון, ה-9 בפברואר, הלא הוא יום הפיצה, פיצה משפחתית באיסוף עצמי מאחד מסניפי דומינו'ס פיצה? ברכות, קיבלתם פיצה משפחתית נוספת ללא תשלום (מי שמעדיף להישאר בבית, יוכל לרכוש באותו יום זוג משפחתיות ב-100 שקלים). ואם אנחנו כבר מדברים, בין 10 ל-15 בפברואר, שבוע יום האהבה, תציע הרשת את הפיצה בצורת לב שלה (73 שקלים / 83 שקלים בתוספת קינוח פופים החדש). המחירים לא כוללים תוספות.
רשת דומינו'ס פיצה
ה"פאפאדיה" של פאפא ג'ונס
זו פיצה? זו קסדייה? האמת היא שזו פאפאדיה. פאפא ג'ונס השיקה בישראל את ה-Papadias, מנות בהשראה איטלקית-מקסיקנית שמורכבות מבצק דק וקריספי מקופל במילוי גבינה ותוספות, בכמה גרסאות שהותאמו לקהל הישראלי, ביניהן פאפאדיאס ים תיכוני (רוטב פיצה, בצל סגול, זיתי קלמטה, קוביות גבינה בולגרית וגבינת מוצרלה), ופאפאדיאס ארטישוק גולד (רוטב ראנץ', טפנד זיתי קלמטה, ארטישוק, בולגרית, שום קונפי ותערובת 5 גבינות איטלקיות). 45 שקלים.
רשת פאפא ג'ונס
פיצה יואב X טבסקו
רשת פיצה יואב חוברת למותג הרטבים הלוהטים טבסקו לטובת שיתוף פעולה חריף במיוחד. החל מ-9 בפברואר תציע הרשת פיצת נאצ'וס וטבסקו – פיצה חריפה אש עם רוטב עגבניות וטבסקו הבנרו, שברי נאצ'וס קראנצ'יים, גבינת מוצרלה מותכת ופרוסות פלפל חריף, שמוגשת עם טפטוף נוסף של טבסקו הבנרו ולצד דיפ עגבניות-טבסקו להעצמת החריפות. מומלץ לשים כבאית בסטנד ביי. 80 שקלים.
רשת פיצה יואב
פיצה האט נטולת גלוטן בגרסה משופרת
בשורה למעוניינים לחגוג את יום הפיצה ונמנעים מגלוטן. בימים אלה ממש משיקה פיצה האט פיצה עם בצק נטול גלוטן משודרג. הבצק החדש והמשופר, שמחליף את גרסת הלל"ג הקודמת, מגיע מבית מולינו בייקרי המתמחה במאפים ללא גלוטן, ובעלת אישור GMP ממשרד הבריאות. הפיצות מוכנות באזור נפרד במסעדה על מנת למנוע ערבוב עם חומרים אחרים, אך חשוב להדגיש שאין תנור נפרד לפיצות הלל"ג ושהן נאפות בתנור הרגיל.
רשת פיצה האט
הפיצה הוורודה של אורין לוי
מי צריך מוצרלה וזיתים? הבייקרי של אורין לוי בחיפה מפנק עם "פיצה" מתוקה ו-ורודה שעשויה מבצק פיצה, קרם שוקולד רובי ותוספות של תותים וסוכריות צבעוניות (69 שקלים). גם זו דרך לחגוג.
הבייקרי של אורין לוי, נחום חת 5, חיפה