כוס הקפה שלכם הולכת להתייקר מאוד - זו הסיבה

קפה, אחד המצרכים המבוקשים ביותר בעולם, התייקר מאוד בשנים האחרונות, אלא שכוס הקפה שלכם צפויה להתייקר עוד יותר. שיבושים מתמשכים באספקה, תנאי מזג האוויר הקשים בברזיל (יצרנית הקפה הגדולה בעולם) דחפו את מחירי הפולים לשיא של 13 שנה.

החוזים העתידיים לרכישת הפולים בארה"ב זינקו בכמעט 5 אחוז ל-2.718 דולר לפאונד (כחצי קילוגרם) – המחיר הגבוה ביותר מאז 2011. בשל מחסור בפולים הזולים יותר מזן רובוסטה, עלה הביקוש לזן הערביקה.

בשל חום כבד ויובש בברזיל נפגעו שדות רבים והמדינה מסיימת את קציר 2024-25 בחוסר משמעותי. "הכול קשור למזג האוויר", אמרה קונה האק, ראש המחקר ב-ED&F Man לבלומברג. האק התייחס לתנאי מזג האוויר באזורי הגידול ולבצורת הצפויה בשבועות הקרובים.

תנאי מזג אוויר קשים ובעיות בשרשרת אספקה: מחירי הקפה עלו

החשש רק גובר, כשצפויה בצורת קשה בדרום אמריקה שתשפיע גם על הייבול של השנה הבאה. "כמות הגשמים באזורי גידול הערביקה הייתה באופן עקבי מתחת לרמות הנורמליות מאז תחילת העונה היבשה באפריל", אמר קרלוס מרה, אנליסט בבנק רבובנק לבלומברג. "הבעיה הזו מצטרפת למצב שבו תעשיית הקפה כבר סובלת מעומס בנמלים במספר מדינות, מחסור עולמי במכולות, שיבושים באזור ים סוף, וגם יבולים מאכזבים בווייטנאם".

בשל השיבושים בשרשרת האספקה ניכרה כבר עלייה במחירים. בארצות הברית, אירופה וגם בישראל המחירים של הקפה כבר עלו. העלייה במחירי הקפה משפיעה גם כמובן על האינפלציה ומצטרפת לשרשרת התייקרויות של מוצרים שונים על המדף.

השבוע פורסם מדד המחירים לצרכן זינק הרבה מעל התחזיות ל-0.9 אחוז. התייקרויות בולטות נרשמו בסעיפים הבאים: ירקות טריים שעלו ב-13.2%, תחבורה שעלתה ב-2.8%, דיור שעלה ב-0.6%, הוצאות על חינוך, תרבות ובידור שעלו ב-0.5%, תחזוקת הדירה שעלתה ב-0.4% ומזון שעלה ב-0.3%. ירידות מחירים בולטות נרשמו בסעיפי ההלבשה והנעלה שהוזלו ב-1.1%, הוצאות על תקשורת שירדו ב-0.8% וריהוט וציוד לבית שהוזל ב-0.4%.