מתכון לפלאפל של "הקוסם"
אריאל רוזנטל, הלוא הוא הבעלים והשף של אחד מדוכני הפלאפל הכי מפורסמים בארץ - וככזה נחשב "קוסם", שיתף אותנו במתכון האגדי שלו לפלאפל. אז תפתחו את הפיתות וקבלו את המתכון למאכל המסורתי האהוב.
מתכון למעורב דגים ירושלמי
מסעדת MEAT TIME הכשרה משוק מחנה יהודה בירושלים, משתפת במתכון לסנדוויץ' עם מעורב דגים ירושלמי מלא בטעמים, שאי אפשר להפסיק לאכול.
מתכון להמבורגר
כן, גם מנת המבורגר מפנקת נכנסת בקלות לקטגוריה של אוכל מנחם, כזה שנהנים ממנו ישירות מהידיים. השף עידו אלקיים, הבעלים של מסעדת CONMIGO במודיעין, שיתף אותנו במתכון קל ומהיר הכנה להמבורגר עסיסי וטעים במיוחד.
כנסו למתכון
מתכון למעורב ירושלמי של צדקיהו
מעורב ירושלמי היא מנה, שדרך טעמים וריחות, מספרת את סיפורה של עיר הבירה. המוסד הירושלמי האהוב "צדקיהו" שיתף במתכון לאחת מהמנות הנמכרות ביותר שלו.
מתכון לעראייס
עראייס היא מנה קלה להכנה, שאפשר להכין על הגז או על מנגל. שף הבשרים, רונן ורה, נתן לנו את המתכון המצוין שלו למנה.
