בעקבות סמיכות החגים ובעקבות יציאתה של טרה מהייצור של חלב מפוקח, המחסור בתחום החלב המפוקח מחמיר. משעות הבוקר (שלישי) בחלק מרשתות המזון לא ניתן היה למצוא חלב בקרטון המכיל שלושה אחוז שומן, שנחשב לחלב הפופולארי ביותר בישראל. כן היה ניתן למצוא חלב אחד אחוז שומן שהינו בפיקוח ובעיקר חלב מועשר שהינו מוצר יקר יותר.
כאמור, טרה הפסיקה לייצר חלב ליטר אחד בקרטון והשאירה את הקרטון המכיל שני ליטר בלבד, לאחר שהפסיקה לייצר חלב בשקיות. זאת בשל חוסר כדאיות כלכלית. בנוסף, סמיכות החגים הקטינה את מספר ימי הייצור. ערב יום כיפור חל ביום ראשון האחרון לאחר שביום שישי ושבת לא היה ייצור.
לפי גורם בענף הקמעונאות "לפני החג הביאו מעט מאד חלב מפוקח והיום בבוקר כמעט ולא. ההנחה היא שמחר לסידרו, אך עדיין הכמות שיש בשוק עדיין לא עונה על הצורך". יש לציין כי בשורה התחתונה, המחסור בחלב יפגוש את הצרכנים עוד הרבה זמן, שכן המחלבות השונות, אינן חייבות לייצר חלב בפיקוח. כן צפוי להיות חלב כלשהו, כפי שיש כעת, אך יהיו מקרים שיהיה חסר חלב בפיקוח ולכן הצרכנים יצטרכו לשלם יותר על סוגי חלב שונים כדוגמת חלב מועשר, חלב בטעם וניל, חלב דל לקטוז ועוד.
"החלטה לא ראויה": מנכ"ל ארגון יצרני החלב, בתגובה להחלטת סמוטריץ' לבטל את המכס על חלב מיובא (ארכיון)
יש לציין כי לאור המחסור בענף, שר האוצר, בצלאל סמוטריץ' התיר פטור ממכס על החלב המפוקח, מה שבינתיים גרם לרמי לוי לייבא חלב ממותג פרטי ורשת יוחננוף צפויה לייבא חלב מטורקיה בקרוב. שר האוצר החליט להאריך את הפטור ממכס בחצי שנה. המועד של הצו הקודם יפוג ב 7.10. גורם בענף אמר ל"ישראל היום" כי טרם נחתם הצו, מה שמקשה על תיכנון ההזמנות העתידי.
גורם במשרד האוצר אמר בתגובה כי הארכת הפטור נחתמה ויצאה להערות הציבור ותפורסם ברגע שתחזור. מדובר בפרוצדורה שאחריה יהיה את הצו הסופי. הערות הציבור אמורות להיות בסוף השבוע הבא.
רמי לוי, הבעלים של רמי לוי שיווק השיקמה התייחס למחסור בתחום החלב ואמר "ידוע שיש מחסור בחלב. טרה לא מיייצרת ובתנובה לא יכולים לייצר את כל הכמות. בנוסף, ביום כיפור לא עבדו. אצלנו יש חלב של המותג 'רמי לוי'. אנחנו כבר ייבאנו עד כה מיליון בקבוקים. אם לא היינו מייבאים, היה עוד יותר מחסור".
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו