בריאות לעשירים בלבד: יוקר המחיה של האנשים השקופים

בשנה האחרונה, לפי שעניין הרפורמה המשפטית עלה לראש סדר היום הלאומי, עסקנו רבות בעניין האינפלציה ויוקר המחיה במדינה. בין היתר ניתן לרשום את עליית הריבית הבלתי נגמרת, שמגיעה לשיאים חדשים של יותר מעשור, את הקושי לקנות או לשכור דירה ולנהל משק בית, ואת מוצרי הבישול הבסיסיים שמחיריהם עולים.

בין כל הביקורות על עליית מחירי החלב, הלחם ומוצרים בסיסיים אחרים שנחוצים לכל משפחה בישראל, יש אוכלוסייה מסוימת שבאופן טבעי אנחנו תמיד שוכחים ממנה, וההתייחסות אליה מבחינה כלכלית היא כלאנשים שקופים. אני מתכוון לחולי הצליאק, ולאנשים שרוצים לאכול מזון בריא לצורך השמירה על בריאותם או כאידיאל, שחשים את יוקר המחיה באופן יומיומי כדבר שבשגרה.

בשנתיים וחצי האחרונות החלטתי לעשות שינוי באורח החיים שלי. כאדם שהיה רזה בנעוריו, אכל בצורה לא בריאה והשמין מאוד, החלטתי לשנות כיוון ולאכול מזון בריא, בליווי אישי של המאמן שלי, בני שטיין.

כחלק מהתוכנית, אני אוכל מאפים מקמח מלא או מקמח כוסמין, וכך למדתי שאנשים שהם חולי צליאק משלמים הרבה יותר עבור האוכל שלהם. אנשים, בין שבחרו בכך או בין שהם נאלצים לאכול תזונה בריאה, צריכים להוציא מכיסם הרבה יותר כסף כדי לרכוש מוצרי מזון בריאים.

עד לפני כמה עשורים לא היתה מודעות למוצרים אלו כפי שיש היום, והם היו מאוד קשים להשגה עד בלתי אפשריים. כיום, כשיש יותר מודעות לכך, בכל רשת שיווק יש מחלקה בולטת ועשירה במוצרים כאלה. למרות זאת, אף רשת לא ראתה לנכון להוזיל את המוצרים - לעניות דעתי, מכיוון שהם יודעים שהלקוחות יקנו את המוצרים הללו מחוסר ברירה, מאחר שאין אלטרנטיבות. למעשה, הם נכנסים להגדרת "הלקוחות השבויים", פשוט כי הם חייבים לקנות.

הנה כמה דוגמאות, מבדיקה והשוואה שערכתי בין כמה מוצרים בארבע רשתות השיווק הגדולות: רמי לוי, יוחננוף, שופרסל וחצי חינם. לחם פרוס מכוסמין וחיטה מלאה 700 גרם של אנג'ל יעלה אצל יוחננוף 16.90 שקלים, ואצל רמי לוי 11.93 שקלים. זאת, לעומת לחם פרוס רגיל 900 גרם, שיעלה אצל יוחננוף 8.30 שקלים ואצל רמי לוי 8.40 שקלים.

לגבי החלב - בשופרסל ובחצי חינם, חלב רגיל של תנובה, בדומה לשאר הרשתות, יעלה 6.20 שקלים לפי חוק הגנת הצרכן. חלב סויה של תנובה, לעומת זאת, יעלה בחצי חינם 10.50 שקלים ובשופרסל בין 10.90 ל־11.5 שקלים.

ובעניין השמן - שמן קנולה אצל רמי לוי יעלה 8.90 שקלים, ובחצי חינם המחיר יהיה בין 9.90 שקלים ל־14.90 שקלים. לעומת זאת, שמן חמניות, שהוא בריא יותר, יעלה ברמי לוי 13.90 שקלים ובחצי חינם 15.90 שקלים.

אלו רק דוגמאות קטנות. בזמן שבממשלה הקודמת חוקקו חוק לגבי משקאות ממותקים ובממשלה הנוכחית ביטלו אותו, והדיון היה על כך שיש פגיעה באוכלוסיות המוחלשות הצורכות אוכל שאינו בריא - אף אחד לא חשב לטפל במחירי האוכל הבריא.

האוכל הבריא כנראה שייך רק לעשירים, ואיש אינו סבור שצריך להנגיש אותו גם לאוכלוסיות מוחלשות, שזקוקות לו לא פחות. אין מבוגר אחראי שישים סוף להפקרות של המחירים הללו. מתייחסים למי שרוצים לצרוך מזון בריא ולמי שזקוקים למזון בריא כאל אנשים שקופים. הגיע הזמן לחולל שינוי גם בהיבט הזה, ויפה שעה אחת קודם.

הכותב הוא יועץ תקשורת