משנכנס אדר מרבין בתשלומים: עלייה במחירי אוזני המן

עליות המחירים במשק, המשפיעות על יוקר המחיה בכל התחומים, הגיעו גם למנהגי חג הפורים. השנה ניתן יהיה למצוא בקונדיטוריות אוזני המן יקרות יותר, שיכולות להגיע עד ל־150 שקלים לקילו - סכום אסטרונומי.

ברשת הקונדיטוריות "שמו", מחירה של אוזן המן בודדת עלה מ־5 שקלים ל־6 שקלים - עלייה של 20%. מחיר מארז נשאר בעינו, ועומד על 42 שקלים ל־350 גרם. ב"ביסקוטי", מחירו של מארז אוזני המן עלה בכ־5%, ועומד כעת על 43 שקלים ל־300-350 גרם, במקום 41 שקלים.

לדברי אמיר פורת, הבעלים של ביסקוטי: "העלינו באופן מתון את מחירי אוזני ההמן באופן שאינו מגלם את מלוא עליית התשומות עבורנו, לאור העלייה הדרמטית ביחס לשנה שעברה במחירי חומרי הגלם כמו חמאה, אגוזים, ביצים ושוקולד, ואלמנטים נוספים
כמו חשמל".

גם ברשת "לחמים" יש עלייה במחירי אוזני ההמן במשקל: השנה המחיר יעמוד על 15.30 שקלים ל־100 גרם לאוזני המן מתוקות, כלומר 153 שקלים לקילו, לעומת 14.50 שקלים ל־100 גרם בשנה שעברה, או 145 שקלים לקילו - עלייה של כ־5%. גם אוזני ההמן המלוחות התייקרו - מ־18 שקלים ל־100 גרם ל־18.90 שקלים ל־100 גרם, כלומר מ־180 שקלים
לקילו ל־189.

ב"רולדין" המחירים לא עלו השנה, אך עדיין מדובר במחירים גבוהים. המחיר של אוזני המן עומד על 14 שקלים ל־100 גרם - 140 שקלים לקילו. אוזן המן מצופה עולה 6 שקלים ליחידה. גם ברשת הקונדיטוריות "שני" לא העלו השנה את המחירים, והמחיר של אוזני המן בתפזורת עומד על 13.90 שקלים ל־100 גרם - 139 שקלים לקילו.