בשיתוף ברק רום
אם אנו רוצים שהילדים שלנו ינהלו אורח חיים בריא, עלינו להקנות להם הרגלי תזונה נכונה מגיל מוקדם ככל האפשר. כך גם נוכל למנוע תופעות כגון מחסור תזונתי, התפתחות שאינה תקינה, דימוי גוף שלילי והפרעות אכילה.
השלמת חוסרים
תזונה מאוזנת, בריאה ונבונה תקנה לילדים את כל רכיבי התזונה שעלולים להיות חסרים להם להתפתחות תקינה, גופנית וקוגנטיבית. בין היתר:
- ויטמין סי, שניתן למצוא בפירות וירקות, הוא נוגד חימצון החיוני לתפקוד תקין של מערכת החיסון.
- ויטמין איי, שניתן למצוא במזונות מהחי כגון ביצים, חמאה ושמנת, או במזונות מן הצומח בצבעי כתום וירוק כגון גזר, בטטה, דלעת, ברוקולי ותרד, הוא אחד מרכיבי המזון החיוניים ביותר לעור ולעיניים.
- סידן, שניתן למצוא במוצרי חלב, נדרש על מנת שעצמות הילדים יגדלו באופן תקין.
- ברזל, שניתן למצוא בבשר עוף ובקר, דגני בוקר מועשרים וקטניות, מסייע במניעת אנמיה.
- אבץ, שניתן למצוא בבשר, בדגנים מלאים, בביצים ובקטניות, מסייע לגדילה ולהתפתחות.
בנוסף לכך, כדאי להרבות באכילת ירקות ופירות שכן הם מהווים מקור יקר ערך למגוון ויטמינים ומינרלים, ולשלב בכל ארוחה את אבות המזון כולם ולא רק פחמימות.
להלן מספר טיפים נוספים שיסייעו לכם להקנות לילדיכם הרגלי תזונה נכונה:
- התעוררתם? שתו כוס מים!
מתחילים את היום בלגימת כוס מים אחת לפחות. כך תוכלו להשלים את מאגרי הנוזלים שאיבדתם במהלך הלילה ולרענן את הגוף לקראת היום החדש.
- הקפידו על ארוחת בוקר מסודרת
ארוחת בוקר משיבה לגוף את האנרגיה לאחר שצם במהלך הלילה. ילדים שלא אוכלים ארוחת בוקר מסודרת, ועל אחת כמה וכמה ילדים שלא אוכלים כלל בבוקר, יהיו רעבים במהרה ויתקשו לתפקד באופן אופטימלי במהלך היום.
זאת ועוד: מחקרים מראים ששיעור ההשמנה בקרב ילדים שאינם נוהגים לאכול בבוקר גבוה יותר מזה של ילדים שאוכלים ארוחת בוקר.
- בחרו בדגנים המלאים
דגני בוקר הם דרך לא רעה לפתוח את היום, בתנאי שאין בהם יותר מדי סוכר או חומרים מיותרים אחרים. ואם כבר דגני בוקר, אז לגבי דגנים בכלל: העדיפו את הדגנים המלאים, משום שהם מכילים גם את הנבט העשיר בויטמינים ואת הקליפה בה נמצאים כל המינרלים והסיבים התזונתיים, כגון חלבונים, מגנזיום, ברזל, אבץ, זרחן ואשלגן.
- אין שותים בזמן הסעודה
במהלך הארוחה לא רצוי לשתות, שכן הנוזלים ממלאים את הקיבה ומתרוקנים ממנה בתוך זמן קצר. כך, קיבה מוטעית לחשוב שהיא מלאה, הילדים מרגישים שבעים, ובתוך זמן קצר מסיום הארוחה כבר מרגישים שוב רעב. בנוסף, כמות נוזלים גדולה בקיבה תקשה עליה לעכל כראוי את המזון.
לכן, במקום לשתות במהלך הארוחה, מומלץ לשתות כחצי שעה לפניה או כשעה-שעתיים לאחריה.
- אם כבר חטיף, לפחות שיהיה בריא
חטיפים הם לא אוכל, ואי אפשר שילד יאכל במבה או צ’יפס לארוחת ערב. אם אי אפשר לוותר לחלוטין על חטיפים מדי פעם, לפחות נסו לשכנע את הילדים לאכול חטיפים שאינם מכילים חומרים מזיקים, תוספות טעם וצבע או כמויות מוגזמות של סוכר. פירות, למשל, יכולים להיות ארוחת ביניים נהדרת, וכך גם פירות יבשים או ממרח שקדים על קרקרים מחיטה מלאה.
- הפחיתו את כמויות הסוכר
קיים קשר ישיר וחד משמעי בין סוכר לבין השמנה, שלא להזכיר את הפגיעה בבריאות השיניים הנגרמת ממאכלים עתירי סוכר ומשקאות ממותקים. לכן הוציאו מן הבית את תרכיזי הפטל, השוקולדים והסוכריות, ושקלו להכניס במקומם, למשל, פירות יבשים.
- מבשלים פעם בשבוע ומקפיאים
אחת הרעות החולות של הקידמה היא חוסר הזמן, מה שגורם להורים רבים לוותר על בישול אוכל טרי עבור ילדיהם ולתת להם לאכול מזון תעשייתי ומעובד או לקחת אותם לאכול במסעדת מזון מהיר. פתרון יעיל לכך יכול להיות הקדשת יום אחד בשבוע לבישול עבור כל המשפחה לכל השבוע. כך ניתן להכין כמות גדולה של מזון בריא וטרי, לחלק אותו למנות ולשמור בקירור או בהקפאה, על מנת שהילדים יוכלו לחמם אותו לעצמם במהלך השבוע שלאחר מכן.
- שבו לאכול יחד
ארוחת ערב משפחתית, אותה יושבים ואוכלים יחד כל בני הבית בחברותא, לא רק תורמת לחיזוק התא המשפחתי. יש לה גם יתרונות המסייעים להקניית הרגלי אורח חיים בריא בעתיד: אכילה רגועה ולא חפוזה, לעיסה איטית ויעילה, ואם מצליחים להשקיע בתפריט מגוון אז אפשר גם לנסות לשכנע את הילדים לטעום מהגמבה החתוכה של אבא או מהכרובית של אמא.
והכי חשוב: הקדישו מחשבה לכל אחד מן ההרגלים התזונתיים שלכם ושקלו האם אתם רוצים שילדיכם ירכשו אותם לכשיגדלו. כשהילד מנדנד, מאוד קל לתת לו ופל או עוגיה, אבל פירוש הדבר להתמקד בהווה - כאשר תזונה נכונה מתחילה ממחשבה על העתיד. שלהם.
בשיתוף ברק רום
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו