המסעדנים זועמים: מזנון הכנסת יאפשר "טייק אווי"

מסעדות ובתי הקפה זועמים על החלטת הממשלה שלא לאפשר איסוף מזון בטייק אווי אלא במשלוחים בלבד. אלה מלינים על העובדה שלא לכל בתי העסק יש משלוחים, בעיקר כשמדובר בעסקים קטנים כדוגמת דוכני שווארמה ופלאפל.

גם המסעדות שמציעות משלוחים מדגישות כי מדובר באחוז פעילות שאינו מפצה על אובדן ההכנסות. בינתיים, מכתב שיצא לעובדי משכן הכנסת הצליח לעורר את חמתם של המסעדנים.

במכתב שיצא מטעם הנהלת הבית של הכנסת נכתב לגבי הקפיטריות הפועלות במשכן הכנסת כי, "במהלך הסגר, בקפיטריה בבניין גנרי 1 ו-2, ניתן יהיה לרכוש אך ורק מנות מוכנות ארוזות מראש, חלביות או בשריות.

הקפיטריות יהיו ערוכות בהתאם כי מדובר בימים בודדים, בניכוי החגים וחול המועד סוכות. יש לציין כי מקומות עבודה נוספים איתם שוחחנו פועלים באותו אופן לפי הנחיות התו הסגול. עם זאת, המסעדנים מציינים כי מדובר בנוהל חסר היגיון.

לילך ספיר, ראש מטה המאבק של המסעדנים הגיבה בזעם ואמרה, ״איך זה יתכן שנהג עייף לא יכול לעצור לקנות כוס קפה כדי למנוע תאונה אבל שר בכנסת חייב קפיטריה פתוחה כדי לשרוד? מותר לעמוד בתור בסופר או באיקאה, אבל לעמוד בתור לקנות פלאפל בטייק אווי זה מסוכן. אם זה מסוכן, כיצד יתכן שלעובדי הכנסת זה לא מסוכן? האם עובדי הכנסת אינם יכולים להדבק בקורונה? האם ניתן להם חיסון ולא גילו ליתר העם?..."

"...השאלה היותר נכונה היא: כמה מטומטמים אתם חושבים שאנחנו, איך אתם לא מתביישים? הסגר הזה מלא בהחרגות עד שלא נשאר ממנו סגר. עסקים קטנים נדרשים להתאבד כלכלית על סגר שאפילו שר הבריאות לא חושב שהוא ישיג תוצאות בריאותיות. זהו רצח של עסקים קטנים בשביל כלום. אפשר וחובה למנוע את הרצח הכלכלי המיותר הזה. היום (חמישי) ב-20:00 בהבימה אנחנו מפגינים עם הקריאה כן לטיפול בבריאות - לא לחצי סגר".

מהכנסת נמסר בתגובה כי, ״משכן הכנסת מוגדר כמקום עבודה חיוני ועל כן עובדיו מחויבים בהגעה לעבודה למרות הסגר. בהינתן עובדה זו ובכפוף לכך שמזנון הכנסת, כמו בכל מפעל או משרד גדול אחר, מהווה את חדר האוכל של המשכן הפועל בתנאי התו הסגול ואינו מאפשר אכילה במקום, מחויבים עובדיה לקחת את ארוחות הצהריים שלהם מחדר האוכל למשרדם. יודגש כי במסגרת חוק שעות עבודה ומנוחה מחויבת הכנסת לאפשר זאת, ולכן נערכה במתכונת ארוחה בעלת תפריט מוגדר שאינו ניתן לשינוי. במסגרת זו מאפשרת הכנסת את המשך פעולתם השוטפת של עובדיה, תוך צמצום מקסימאלי של פגיעה אפשרית בליבת פעולתו הפרלמנטרית של המשכן ותוך שמירה קפדנית על החוק".

בתוך כך, המסעדנים לא מתכוונים לוותר ומתכוונים למרוד בצורה יצירתית. התאגדות רשתות המסחר, האופנה וההסעדה יוצאת בקמפיין שמ״ק- שליח מרחק קצרצר.

המטרה של הקמפיין היא  לאפשר מכירה בטייק אווי לרשתות ההסעדה ו"על הדרך" להגחיך את החלטת הממשלה לאפשר משלוחים אך לא לאפשר טייק אווי.

התאגדות רשתות המסחר, האופנה וההסעדה החליטה ליזום את "פרויקט שמ"ק ". במסגרת הפרויקט, ההתאגדות קוראת לציבור להגיע לעסקי ההסעדה אך לעמוד עד שבעה מטרים מפתח העסק. כמובן שיש להתנהג בהתאם לתו הסגול, לשמור על ריחוק ולעטות מסכה.

אופן הפעילות הוא שאיש צוות יעמוד בפתח החנות ומאחוריו רולאפ שיהיה כתוב עליו- "עמדת קבלת הזמנות שמ"ק".

במרחק 7-10 מטר מהחנות תודבק על רצפת הרחוב מדבקה גדולה עם כיתוב- "שמ"ק- המתנת לקוחות. אין לעבור נקודה זו". הלקוחות יגיעו לנקודה ויתבקשו להעביר בקול למוכרן את הזמנתם. מוכרנים של בית העסק יעמדו בפתח החנות ויקבלו את הזמנתכם. שליח מרחק קצר יצא אל הלקוח, ימסור לו את ההזמנה, יקח אמצעי תשלום (מזומן או אשראי), יחזור לעסק לבצע את התשלום ויחזיר ללקוח את האשראי ואת הקבלה.

המסעדות שמשתתפות במהלך זה הינן: פלאפל בריבוע, עד העצם אקספרס, בורגר ראנץ, קפה קפה, לחם ארז, פרש קיטשן, חומוס כספי

לחם בשר, פיאנו פיאנו, נגיסה, Wok A way ,Walk to walk, צ'וקה, אצה סושי בר, Lelo ,Ruben , נגיסה, פיאנו פיאנו, הסושיה, BBB, אגאדיר, ריבר, יומנגוס ופאזל בורגר.

דדי ריזל יו״ר התאגדות רשתות המסחר, האופנה וההסעדה אמר כי, "הקמפיין נועד לייצר מראה לחוסר ההיגיון של החלטות משרד הבריאות. התאגדות רשתות המסחר קוראת לשמור על החוק, אבל אם החוק נכתב באטימות וללא היגיון, אנחנו נמשיך לפעול במסגרת החוק ונעניק לציבור את שירות השמ״ק במסגרת החוק. אנחנו בטוחים ששר האוצר ישראל כץ ויו״ר ועדת חוקה ח"כ יעקב אשר יבינו את האבסורד ויאפשרו רכישת מזון גם בטייק אווי".

ריזל התייחס לסוגיית הפעלת מזנון הכנסת ואמר כי, ״אלפי חנויות פלאפל, חומוסיות, שייקים ומיצים, המוכרים מוצרים שלא ניתן למכור אותם במשלוחים, ישלחו את עובדיהם ויאלצו לסגור את עסקיהם כי מישהו החליט לא לאפשר להם מכירה בטייק אווי. אבל במזנון הכנסת יבלסו ויתקעו סנדביצים כתמול שלשום, כאילו כלום לא קרה. בושה. במזנון הכנסת יחגגו ולאלפי עסקים במדינה יהיה שמ״ק- שנה מלאה קנסות".

תומר מור, מנכל עמותת מסעדנים חזקים ביחד הוסיף כי, "בחירת הממשלה להחריג את מזנוני קריית הכנסת למכירה בטייק אווי, ומנגד לאסור את אותה פעולה בדיוק לתעשיית המסעדנות, היא פשוט איוולת שמגחיכה את כל התקנות. ההסגר הוא מסננת עם חורים ענקיים וכל יום שעובר אנו מבינים שאפקט בריאותי לא יהיה לו והוא רק יגרום לנזק למגזר העסקי ויפגע אנושות בתעשיית המסעדנות. אנו דורשים לאפשר טייקאווי למסעדות, בתי קפה, דוכני פלאפל וכל דוכני המזון״.

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו