אחרי הענבים והאפרסקים, הגיעו כעת תורן של הבננות, שמחירן זינק הקיץ לסכומים גבוהים בהרבה מהרגיל.
על פי אתר "מייסופרמרקט", מדובר בעלייה של 43% אחוזים ממחירן הממוצע. לפי פרסומים אפשר להשיג כעת קילוגרם בננות ב־6.9 שקלים (יינות ביתן), 8.9 שקלים (רמי לוי, ויקטורי, מגה ומחסני השוק) ו־9.9 שקלים בשופרסל.
נוסף על כך, באתר "טיב טעם" מוכרים בננות ב־12.9 ש', באתר "שוק איט" ב־10.9 ש', במושבניק 11.9 ואילו באתר כרמלה המחיר כבר האמיר ל־13.9 שקלים לק"ג בננות.
למעשה, בעוד בעונת החורף המחיר נע בין 7-5 שקלים, כעת רשתות המזון והירקניות מוכרות את הבננות במחירים כמעט כפולים. בשווקים הסיטונאיים המחיר היום עומד על 8-7 שקלים - פי שניים ממחירן בעונת החורף. "גידול בננות בקיץ הישראלי הוא סיפור יקר", מסביר אלי זילברמן, מנהל הפעילות של "שוק איט" - שמשלח פירות ישירות מהחקלאים לצרכנים.
שוק רמלה. המחירים צפויים לרדת רק בעוד כמה שבועות // צילום: יהושע יוסף
"אם היה מתאפשר יבוא מחו"ל, לפחות במשך החודשיים החמים, אז המחיר היה יורד והתוצרת היתה טובה יותר", משוכנע זילברמן, שמבהיר כי "הבננה נמצאת בין שלושת הפירות המבוקשים בארץ". מדובר באפיזודה שחוזרת על עצמה מדי שנה, כשלפני שנתיים מחיר הבננות הגיע בחודש זה עד 20 שקלים לק"ג, בעוד באירופה הן נמכרו ב־4 שקלים.
עליית המחירים תימשך
רמי לוי, הבעלים של "רמי לוי שיווק השקמה" מעריך כי עליית המחירים תימשך עד לסוף החודש, והמחירים יחלו לרדת בתוך כמה שבועות.
משה נבון, מנכ"ל "בננה עמק", אומר ש"לגדל בננות עולה 1.5 שקלים לק"ג. עכשיו הכמויות קטנות כי העונה מתחילה בספטמבר, והמחיר לחקלאי מגיע ל־2 שקלים. הבננה היא הפרי הכי אורגני שיש במדינת ישראל. ההבדל בין בננה רגילה לאורגנית זה בסך הכל דשן. אם היה מותר להכניס לאורגני דשן, הן היו אורגניות, כי זה פרי לא מרוסס בישראל. לכן אסור לייבא בננות, מחשש שיביאו מחלות. מדינת ישראל נקייה ממחלות בננות".
ממשרד החקלאות נמסר כי "אין כל מחסור בבננות. בחודשי הקיץ, הפירות המאפיינים את העונה כדוגמת אבטיח ומלון תופסים את מקומן, והביקוש לבננות קטן. "ככלל, בננה היא בין הפירות הכי זולים והפרי הנמכר ביותר בישראל במהלך השנה. מחיר הבננות נאמד ב־6.90 שקלים לק"ג, סכום המאפיין את התקופה, ואין טעם להשוואה בין מחירן כעת לבין מחירן בחודש הקודם, שהיה נמוך בעקבות העודפים שנותרו בענף".
עולים יותר מהמדד
אמנם מדד חודש יוני ירד ב־0.6%, ובכלל המדדים נמוכים בשנים האחרונות, אבל מאז 2010 מחירי המזון זינקו בשיעור גבוה משמעותית מהמדד הכללי.
מחיר ק"ג בשר בקר לסטייק טיפס ל-132.5 שקלים // צילום: גילי אליהו/ג'יני
בין יולי 2010 ליולי השנה עלה מדד המחירים לצרכן בסך הכל ב־8.2%, אך לפי נתוני הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה, מחיר ק"ג בשר בקר לסטייק, למשל, זינק ב־38.5% ל־132.5 שקלים, ק"ג חזה עוף לשניצלים עלה ב־18.6% ל־32.5 שקלים, ואילו מחיר ק"ג עוף טרי עלה ל־19.4 שקלים.
גם מחירי הדגים זינקו. למשל, ק"ג דג אמנון זינק ב־21.5% ל־31.7 שקלים. דג סלמון עלה ב־25.7% ל־76.7 שקלים לק"ג, ואילו ק"ג דג נסיכת הנילוס קפץ ב־54.5% ל־50.9 שקלים. מחיר לחם אחיד כהה, שבפיקוח, זינק ב־14.5% ל־5.05 שקלים. מחיר חלה עלה ב־10.2% ל־4.85 שקלים.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו