אם גם אתם רוצים לרדת במשקל, כדאי שתשקלו להוסיף אבוקדו לתפריט. מחקר חדש שפורסם על ידי המכון הטכנולוגי במדינת אילינוי בארצות הברית מצא כי לפרי האבוקדו השפעה חיובית על תחושת הרעב בקרב בני אדם וכי צריכה של הפרי יכולה לסייע בהורדה במשקל, זאת מעבר ליתרונות בריאותיים נוספים של האבוקדו עצמו.
המחקר נערך במשך שלושה ימים, כל פעם על שלוש קבוצות של 31 בני אדם הסובלים מעודף משקל. ארוחה אחת כללה מזון עשיר בשומן עם אבוקדו אחד, הארוחה השנייה הייתה דלת שומן עם חצי אבוקדו והשלישית הייתה של מאכלים דלי שומן.
התברר כי האנשים שאכלו ארוחה עם אבוקדו שלם היו שבעים לטווח הכי ארוך והחלו תהליך של ירידה במשקל. גם אנשים שאכלו חצי אבוקדו לארוחה היו הרבה יותר שבעים לאורך זמן מאשר אנשים שאכלו ארוחה דלת שומנים ללא אבוקדו.
בחינה מחקרית של הסיבה לתופעה העלתה כי האבוקדו מסייע להגדלת הורמון שמצוי במעי בשם PYY. הורמון זה הוא ההורמון שאחראי לתחושת השובע באדם ולכן נוכחות של אבוקדו בקיבה מאפשרת תחושת שובע גדולה יותר.
ראש צוות החוקרים במכון בריט ברטון-פרימן הסבירה: "כיום אנחנו בודקים את הכימיה של המזון יחד עם האוכל. אבוקדו מתאים מבחינה זו, והוא תחליף טוב לפחמימות ריקות. עם זאת, צריך לדעת שאין נוסחת קסם וכל אדם צריך לפעול ולבדוק טוב אילו מאכלים מתאימים לו יותר".
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו