בשר הבקר הגולמי הקפוא, שמגיע מדרום אמריקה, צפוי להתייקר בחודש הקרוב ב־20% לפחות.
לדברי גורם בענף הבשר, "הסיבה העיקרית לכך היא מחסור באורוגוואי שנובע מהבצורת שם שהובילה לעליית מחירים". העניין הזה לא משפיע על מחירי הבשר הטרי, שמרביתו מאירופה. לאחרונה הוסרו המכסות לבשר הטרי, כך שבתחום זה לא חלה עליית מחירים.
גורמים אחרים בענף טוענים שהבשר יתייקר עוד יותר בשל הדרישה של משרד החקלאות להתקין "תאי עקידה" לבקר בארצות המקור, בדומה לדרישות בארץ. לדבריהם מחירי הבשר המיובא הקפוא עומדים לעלות בשל כך בעשרות אחוזים בחודש הבא, ובעקבותיהם גם מחירי הבשר הטרי והעוף.
במשרד החקלאות אמרו ל"ישראל היום" כי כבר לפני שנה הם הודיעו ליבואנים שעליהם להתקין את "תאי העקידה": "הייתה להם שנה שלמה להיערך לכך, אבל כמו במקרים רבים בארץ, הם חיכו לרגע האחרון", אמרו במשרד החקלאות והוסיפו: "הם יכולים לאיים כמה שהם רוצים אבל, אנחנו לא נוותר על דרישתנו להקל בסבל בעלי החיים. זה לא מה שאמור לשחוק את הרווחים שלהם, שגדלו מאוד לאחרונה בעקבות פתיחת השוק ליבוא. הם בהחלט יכולים לספוג את זה ולא לגלגל את זה על הצרכנים", טוענים במשרד החקלאות.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו