כ־40 בני אדם בצפון ובאזור ירושלים נדבקו בסלמונלה בעקבות אכילת ביצי "יש מעוף", בהם משפחות שלמות וילדים.
בעקבות חקירת המקרים, הנחו אתמול משרד הבריאות והחקלאות לעצור שיווק של ביצים מתוצרת "יש מעוף", והתקבלה הנחיה לא לצרוך את הביצים המסומנות "וז 98", תאריך אחרון לשימוש במקרר 07.11.17 וביצים המסומנות "וק 67" תאריך אחרון לשימוש במקרר 14.11.17. מי שברשותו ביצים מסדרות אלו מתבקש להשליכן לפח ולא להחזיר לחנות. זו הפעם השנייה תוך חודש וחצי שמתגלה סלמונלה בביצים של המשווק "יש מעוף".
מקרי התחלואה התגלו בשבועיים החולפים, כאשר כל החולים נחשפו לביצים נגועות בסלמונלה. במקרה הראשון באזור הצפון החולים התלוננו על שלשול אך לא פנו לטיפול רפואי, ולכן לא נלקחו מהם דגימות שאישרו שנדבקו בסלמונלה. עם זאת, בבדיקת מעבדה שנערכה לביצים שבהן השתמשו, התגלה הזן סלמונלה אנטרידיס, זן אלים יחסית של החיידק.
במקרה השני של תחלואה שהתגלה באזור ירושלים, נמצאו חיידקי סלמונלה בגופם של החולים, ודגימות המזון נמצאות כעת בבדיקה.
"בכל אחד מצברי התחלואה נמצאו כעשרים חולים, שכולם נחשפו לביצים. בבדיקה נמצאו אצלם ביצים של 'יש מעוף', ולכן הנחיית משרד הבריאות מתייחסת לאותן אצוות. אף אחד ממקרי התחלואה לא היה קשה במיוחד", אומר פרופ' קובי מורן־גלעד מאוניברסיטת בן גוריון, יועץ לשירותי בריאות הציבור במשרד הבריאות, ומוסיף: "הלהקות הספציפיות שמהן בודדה סלמונלה באירוע הקודם בודדו, אבל ייתכן שישנם לולים נוספים שבהם החיידק ישנו".
מחברת יש מעוף נמסר בתגובה:
"מדובר בביצים שקיים חשד כי שווקו בישראל באופן פיראטי תוך זיוף שם חברת יש מעוף. בבדיקות משרד הבריאות, עקב תחלואה בבני אדם, נמצאה סלמונלה בביצה שסומנה וק67 (תאריך אחרון במקרר 14.11.2017) וקיים חשד להימצאות סלמונלה בביצה שסומנה וז98 (תאריך אחרון במקרר 7.11.2017). למען הזהירות בלבד, נקרא הציבור כאמור לא לצרוך ולהשמיד ביצים בעלות סימנים מזהים אלה. יודגש כי בבדיקות סביבתיות מקיפות שנערכו בשבוע האחרון על ידי השירותים הווטרינריים לא נמצאה בלולי חברת יש מעוף בגליל סלמונלה אינטריטידיס המסוכנת לציבור. חברת יש מעוף פנתה בעבר רבות למשרד החקלאות ולמועצה לענף הלול בדרישה להיאבק בהפצת ביצים מזויפות, אשר בעלות פוטנציאל לפגיעה קשה בבריאות הציבור ובפרנסת מגדלי ומשווקי הביצים המורשים בישראל".
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו
