הרעיון של צום הוא לא מושג חדש בקרב דיאטנים, אבל ניכר כי "דיאטת 8 השעות" צוברת תאוצה בקרב ידוענים, וכן בקרב אנשים רבים בעלי מודעות לנושא הבריאות והכושר.
בסיס הדיאטה הוא פשוט: מותר לאכול לאורך שמונה שעות מתוך היממה, אך לאחר מכן להימנע מאכילה במשך 16 שעות.
האם באמת משילים כך מהמשקל?
דוגמניות ידועות כמו מירנדה קר וניקול קידמן פועלות על פי השיטה, שלטענת מומחים בתחום התזונה מזכה את הגוף באנרגיות, ומסייעת להשיל את הקילוגרמים המיותרים.
ככה זה עובד
ד"ר ג'וזף מרקולה, רופא מוביל התומך בדיאטה הפופולארית, ציין כללי ברזל מאוד לא מסובכים - לדלג על ארוחה אחת ביום, להימנע מארוחות לילה מאוחרות ולאכול ולשתות באופן נורמלי במהלך שמונה השעות בהן מותר לאכול.
יכולים להימנע מאכילה במשך 16 שעות? // צילום: GettyImages
לפי חוקי הדיאטה, לא משנה על איזו ארוחה תדלגו - בוקר או ערב, אך יש לדלג על אחת מהן. עוד דבר חשוב לפי ד"ר מרקולה הוא לא לאכול מספר שעות לפני השינה, כדי שהגוף לא יעסוק בעיכול כאשר הוא פחות פעיל במהלך השינה.
"קל להתמיד"
ג'ואן פיטרס האוסטרלית בת ה-41 היא אמא לשתיים, ומאמינה ענקית בשיטת הצום לסירוגין.
היא החלה את המסע שלה במשקל של 62 קילוגרמים, ומאז איבדה חמישה מהם בזמן קצר על ידי השיטה, "אני ישנה רוב זמן הצום. זה נשמע קשה אבל כשהגוף מסתגל זה הופך להיות קל ואתם באמת לא מרגישים רעב", סיפרה ל"דיילי מייל אוסטרליה".
"קל מאוד להתמיד בשיטת הצום לסירוגין כל יום ולא באופן ספוראדי. אני מפסיקה לאכול בשעה 20:00 בערב, וממשיכה לא לאכול כלום עד הצהריים למחרת", סיפרה.
האם האוסטרלית מציינת יתרון נוסף: "אני לא סופר קלוריות ואין הוראות והקפדות קטנות כמו בדיאטות רבות אחרות. אני פשוט משתדלת לאכול את כל אבות המזון, לרבות חלבון בריא, פחמימות ושומנים".
חושבים פחות על אוכל
פיטרס משתפת כי הדבר הטוב ביותר בדיאטה הוא צמצום התשוקות: "מבחינה מנטלית אני פשוט לא חושבת על אוכל כמו שהייתי רגילה". לשיטתה, כאשר יש נתח זמן בו ממילא אסור לאכול, לא עסוקים בלחשוב על מה ואם בכלל לאכול, ופשוט יוצאים להתאמן.
האמא האוסטרלית משתדלת לאכול בין ארבע לשש שעות לאחר שהיא קמה בבוקר, "הגוף שלך לא יודע מה השעה, הוא פשוט יודע שלא אכלת הרבה זמן ועובר להשתמש בשומנים שהוא מאחסן עבור דלק לגוף", אמרה.
"הגוף שלי לא שרף שומנים"
"יש כל כך הרבה יתרונות בריאותיים לצום - אני עושה את זה פעמיים בשבוע כבר ארבע שנים", סיפרה לי הולמס, שפית שמתמחה במזון בריא.
"בהתחלה באמת זה היה קשה כי לפני זה הייתי אוכלת הרבה מאוד, מה שגרם לכך שהגוף שלי לא היה במצב של שריפת שומן", אמרה, "התחלתי לצום כשהחלטתי לרפא את הבטן שלי דרך דיאטה וחשתי כי עליי להעניק לה מנוחה במשך כמה ימים בשבוע. בתוך שבועות ספורים הרגשתי אנרגטית ובריאה יותר".
"דרכים מועילות לירידה במשקל"
בספרה של הולמס, "Fast Your Way to Wellness" ("תצום כל הדרך לבריאות גופנית ונפשית"), מספרת השפית על מספר שיטות צום שונות – כולל דיאטת 8 השעות.
לדוגמה, אכילת ארוחת בוקר בריאה בשעה 11:00, ארוחת צהריים בשעה 14:00 וארוחת ערב לפני 19:00.
"אלה דרכים מועילות באמת לצום שעזרו לי לרדת במשקל - במיוחד אחרי גיל המעבר", אמרה הולמס בת ה-50.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו