התייר הישראלי, כך למדו בתי המלון בארץ מזמן, זקוק לגירויים. עם כל הכבוד לחופשות בטן־גב, נראה שהישראלים מעדיפים לקיים אותן דווקא בקלאבים בחו"ל שבהם "הכל כלול", בעוד בארץ הם מצפים לתוכן ולהעשרה. לאחרונה נראה כי גם בעלי הצימרים הבינו שכדי למשוך לקוחות כדאי להציע תוכן מלבד הג'קוזי ושאר הפינוקים - וגם נוסף על האטרקציות הסמוכות.
הפתרון: סדנאות מסוגים שונים למשפחות, לזוגות ולילדים, שמעניקות העשרה יצירתית, קולינרית, לימודית או טיפולית, ממש בחצר או במתחם סמוך. אספנו עבורכם כמה דוגמאות לצימרים כאלה, מצפון לדרום:
חמדתיה: ייצור גבינות, מסיק זיתים
ביישוב החקלאי אילניה (סג'רה), הסמוך לצומת גולני בצפון, הקימו בני הזוג עתליה ואלי תרועה בחלקה שעליה עמד בית איכרים נטוש מלפני קום המדינה, מתחם שבו שלושה צימרים זוגיים ועוד שניים משפחתיים, מטבח חיצוני ואוהל אירוח. הצימרים נבנו ועוצבו על ידי הזוג ברוח התקופה, תוך כדי שימוש בשאריות של ברזלים, עצים ואדמת טיח שנלקחו מהמבנה המקורי, בעוד מרבית הרהיטים והחומרים בצימרים נאספו מבתים שנבנו בארץ לפני קום המדינה. במתחם קיים גם יקב פרטי קטן, לצד כרם שבו 150 שיחי גפן ו־20 עצי זית, גינת תבלינים וירקות, לול ואפילו שתי עיזים.
מה לומדים: הילדים יכולים להתנסות בסדנת ייצור גבינה, הכוללת חליבת עיזים, סינון החלב, פסטור והפרדה בין גבן למים, וגם קטיף עשבי תיבול מהגינה לצורך תיבול הגבינה. המבוגרים יכולים לטעום יין בשלבי הכנה שונים, היישר מהיקב הביתי. בין ספטמבר לנובמבר אפשר להצטרף למסיק הזיתים בחצר וללמוד כיצד לכבוש אותם במים, במלח ובתבלינים - ולחזור הביתה עם גבינה בייצור עצמי ועם זיתים כבושים בצנצנת.
כמה: 1,000 עד 1,400 שקלים ללילה לזוג פלוס 150 שקלים לילד, כולל ארוחת בוקר ופעילויות.
פרטים: 054-5331033
מרפסת מהסיפורים: סדנאות הישרדות בטבע
לאוהבי הנופש המבודד בחיק הטבע, בנו עופר ואיריס אבל מהיישוב מצפה הילה שבגליל שתי יחידות אירוח בלב יער האלונים הסמוך ליישוב. האחת - מרפסת דמוית סוכה על כלונסאות שעל רצפתה מחצלת ועליה שמונה מזרנים ללינה. האחרת - מבנה כיפתי המתאים ללינה של ארבעה אנשים נוספים. שתי היחידות מחוברות לחשמל ולמים, ויש בהן מטבח מאובזר, שירותים ומקלחת. עוד מסביב: ערסל, פינת מדורה עם זולה, סאג' להכנת פיתות ופינת מנגל.
מה לומדים: עופר הוא מדריך טיולים בארץ ובחו"ל ומדריך מיומנויות שטח והישרדות. ככזה, הוא מציע לאורחים מגוון סדנאות, ובהן סדנת ליקוט צמחי בר וירקות מהשטח ובישול ארוחה טבעונית; סדנת הדלקת אש בשיטות עתיקות, שבסיומה יוצאים עם מקדח אש מגולף, סדנאות גילוף בעזרת גחלים ואולר, שבהן מגלפים כף וקערה; וסדנת בניית עפיפונים והעפתם. בנוסף, מקיים עופר ערבי סיפורים על כוס קפה ותה ליד המדורה.
כמה: 400 שקלים ללינה בכל יחידה, לא כולל ארוחות (אפשר להזמין בתשלום נוסף).
לפרטים: בטלפון 054-6645622 ובאתר אוצרות הגליל
בצל הפקאן: לנשום נכון וללמוד להירגע
את הלולים של משפחת בן יהודה במושב בוסתן הגליל, הסמוך לעכו, החליפו שלושה צימרים כפריים מקסימים - שניים משפחתיים ואחד זוגי. בחצר צמחייה עבותה, פינות ישיבה, ערסלים, פינת ברביקיו וגן משחקים לילדים, ואת השקט הכפרי מפרים רק רחש הרוח בין העצים, ציוץ הציפורים וצליל פעמוני הבמבוק התלויים במרפסות העץ. כמו כן, ממוקמות בקתות העץ במרחק הליכה מחוף הים.
מה לומדים: לטפל בבעיות נשימה באמצעות חדר מלח ייחודי, להקל בעיות אלרגיה, ולהירגע. הכיצד? בנם הבכור של הבעלים, רועי, שב לארץ לאחר שהות ממושכת במרכז אמריקה, שם התמחה בטיפול בבעיות נשימה בעזרת חדרי מלח, וגם ברפלקסולוגיה, באייפק (איזון גוף ונפש ופתרון בעיות אלרגיה) ובעיסויים לסוגיהם. במתחם הצימרים הוא הקים את מרכז הטיפולים "פקאן ספא", שבו חדר מלח להקלת בעיות אסתמה ונשימה. בנוסף הוא מעניק לאורחי המקום מגוון עיסויים וטיפולים שונים בקטגוריית גוף־נפש.
כמה: 550 עד 650 שקלים ללילה ללינה בלבד. הטיפולים בעלות נוספת.
פרטים: 077-9964635
בקתה בכפר: לייבש פירות ולייצר ריבות
מתחם הצימרים "בקתה בכפר", בחצר ביתם של איציק ועליזה במושב בצת שבגליל המערבי, מונה חמש בקתות עץ הולנדיות הנטמעות בעצי הפקאן וההדרים והדשא המטופח. שלוש מהן משפחתיות, ושתיים מהן זוגיות ומצוידות בג'קוזי מרווח. בחצר עומדת "שכשוכית" מאבן טבעית, והבקתות מופרדות באמצעות חצר שבה שולחן וערסל.
מה לומדים: בסמוך לצימרים נמצא מרכז "עידן הפרי", שבו מתקיימות סדנאות לייבוש פירות, להכנת פרחי לדר, לציפוי פיות בשוקולד ולמילוי תמרים, וכן מגוון הרצאות. במרכז אפשר להתרשם ממגוון גדול של פירות מיובשים, חליטות תה אקזוטיות, תערובות עשבי תבלין אורגניים, גרנולות תוצרת בית, קונפיטורות פרי, שמן זית ולימונצ'לו - כולם ללא תוספת סוכר, ללא חומרים משמרים וללא גלוטן.
כמה: 450 עד 650 שקלים ליחידת אירוח, כולל ארוחת בוקר. הסדנאות בתשלום נוסף.
לפרטים: 077-9964497
אתנחתא - סדנת פסיפס
בדרום ים המלח שוכן מושב עין תמר, שבין בתי האמנים שבו צימרים רבים. בחלק הוותיק של המושב נמצא מתחם "אתנחתא", שבו צימר זוגי וצימר משפחתי, לכל אחד מהם חצר ובה מטבחון פתוח, סוכת ישיבה מקורה עם שולחן גדול ודשא עם ספסל בטון.
את החצר ופנים הצימרים מעטרות עבודות מעשה ידיה של הבעלים, רקפת דור, המפסלת בעיסות נייר ויוצרת עבודות פסיפס.
מה לומדים: סדנת פסיפס מתקיימת בחודשי הסתיו בחצר ביתה הפרטי של רקפת, הממוקם כעשר דקות הליכה מהצימר. הסדנה נמשכת כשעה וחצי, ובה לומדים את עקרונות הטכניקה: חותכים אריחים ישנים וצבעוניים, מדביקים אותם על לוח עץ וממלאים את החלקים ברובה. התוצר: תמונה קטנה או אריח המשמש מעמד לסירים.
כמה: 600 שקלים לזוג, 75 שקלים לילד. הסדנה: 100 שקלים ליחיד, 300 שקלים למשפחה.
לפרטים: 052-8991173
ימי מדבר - בנייה ופיסול בבוץ
"ימי מדבר" הוא מתחם אירוח אקולוגי בתוך המדבר, הממוקם בסמוך ליישוב צוקים שבערבה ומציע 13 בקתות אדמה משפחתיות או זוגיות, שנבנו בעבודת יד מלבני אדמה
עשויות קש וטיח אדמה. בכל בקתה פינת שינה, פינת ישיבה עם קמין עצים, פינת קפה או מטבחון, מקלחת מים חמים ושירותים אקולוגיים. לכל בקתה חצר משלה עם ספסל אדמה, ערסל ומעגל מדורה. בלב המתחם נמצא חאן פתוח, ובו זולות מרוצפות במחצלות, מזרנים ושולחנות נמוכים, ומטבחים מצוידים. במתחם גם שלוש בריכות הזורמות זו לזו.
מה לומדים: אורחים הלנים בבקתות האירוח יכולים להשתתף ללא תשלום בסדנת בנייה באדמה ופיסול בבוץ, המועברת על ידי המארחים. בחלקה הראשון של הסדנה מכינים תערובת של טיח אדמה מערבוב אדמת חרסית מקומית עם קש ומים, ומהחומר שנוצר מייצרים פסל סביבתי. בחלק השני לומדים לייצר קערות, בקבוקים ופסלים אישיים - הפעם מתערובת של אדמת חרסית עם מים וזבל גמלים.
כמה: 300 עד 775 שקלים לזוג ללילה (בהתאם למספר הלילות ולסוג הבקתה) ללא ארוחות. מחיר הסדנה ללנים לילה אחד: 35 שקלים לאדם.
לפרטים: 052-6170028
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו