הכינו עצמכם לקיץ

כבחורה ג'ינג'ית גדלתי עם הידיעה שחשיפת יתר לשמש לא טובה לי ואף מזיקה. צריבה, או כמו שאנחנו היינו מכנים אותה "שריפה" הנגרמת משהות לא מבוקרת תחת השמש, גורמת לך להבין שעור שזוף לא תמיד שווה את אי הנעימות של עור כואב. לקראת שיא עונת הקיץ, חשוב לדעת איך להסתדר עם השמש בישראל, וכיצד להגן על הגוף ולא להגיע למצב של התייבשות.

בשנים האחרונות קיימת עלייה במודעות לנזקי השמש. על כך מסביר פרופ' ארנון כהן, מומחה ברפואת עור ומין בשירותי בריאות כללית: "בזכות פעילות האגודה למלחמה בסרטן, קופות החולים ואיגוד רופאי העור, אשר בודקים אנשים בחינם, ומדברים על כך רבות בתקשורת - חלה עלייה במודעות. מצד שני, היא עדיין לא תמיד מספיקה, ואנשים לא נבדקים ושומרים על עצמם כמו שצריך. לא קל ליישם את כל מה שצריך לעשות. זה כואב לראות אנשים שיכולנו לטפל בהם ולהציל אותם. אני יכול לאבחן בבדיקת העור, שלוקחת דקות ספורות, אם לאדם יש נגע". 

פרופ' כהן אף שיתף בסיפור אישי: "לפני כמה שנים פנה אלי גבר שעובד איתי בתחום ומכיר את עולם הבריאות, ואמר לי שיש לו נגע אך לא היה לו נעים להיבדק אצלי עקב ההיכרות. אני ראיתי מייד שהנגע נראה כמו סרטן העור, רציתי שינותח מהר, הוא לא רצה. בסוף הוא נותח וניצל. אם הוא לא היה נבדק האבחנה היתה מתפספסת ומאוחרת. אין לי ספק שבגלל פגישה אקראית במשרד הוא ניצל. לכן חשוב מאוד להיבדק".

יש להמנע מחשיפה לשמש של תינוקות עד גיל חצי שנה // צילום אילוסטרציה: gettyimages

לשאלה אם המודעות חילחלה גם לבני הנוער, ענתה הילה, בת 15: "יש הרבה מודעות לנזקים, גם כי רואים כשהגוף נשרף וגם כי זה מאוד מורגש. היום אנחנו יודעים יותר. לדוגמה, אחותי הגדולה היתה משתזפת עד כדי שריפה ולא היה אכפת לה, אבל לאחר מכן היא היתה צריכה להוריד שלוש נקודות חן ונהיו לה צלקות מכוערות, וזה לא מצב שאני רוצה להגיע אליו". לשאלה כיצד היא מתנהלת בשמש השיבה הילה: "אני לא מוותרת על הים עם החברות, ואני גם גולשת, אבל אני מתמרחת בכל יום, בימים חמים גם בבית הספר. אם אני שוכחת להתמרח אני משלמת על כך בכאבי הצריבה של כוויות השמש". 

לדברי חברתה נועה, גם היא בת 15, "אני מודה שיש טרנד עכשיו שכל הבנות רוצות להיות שזופות, בנות בגיל שלנו גם הולכות למכוני שיזוף כדי להיראות שזופות, לדעתי זה מטומטם. אני רואה שכשאני מתמרחת השיזוף מבוקר ויפה, וכשאני לא מתמרחת העור הוא אדום ולא יפה ולא נעים. זה לא מחמיא, ובסופו של דבר זה מיותר".

 

הנזקים: לא רק אסתטיים

כשמדברים על נזקי העור אפשר לחלק אותם לשני חלקים - האסתטי והרפואי. לפי פרופ' כהן, "הנזקים האסתטיים מתבטאים בקמטים, בכתמים ובהזדקנות העור. קמטים יכולים להיות עדינים או גסים, קמטים בזוויות האף, העיניים, במצח. הכתמים הם בגוון חום או צהבהב, ובהם המרקם מאוד דק. הנזקים האסתטיים לא פחות חמורים מהרפואיים, בעוד המשמעות היא שבגיל 50-40 עור הפנים יהיה מקומט וייראה זקן. לא פעם בגיל ההתבגרות חושבים שזה יפה, אך משלמים את המחיר בגיל מאוחר יותר. אי אפשר לזלזל בפן האסתטי. זה מאוד משפיע. הנעורים הם זמניים וחשוב לשמור בגיל צעיר כדי לא לשלם את המחיר בגיל מבוגר יותר".

באשר לנזק הרפואי, באתר של האגודה למלחמה בסרטן מסבירים כי סרטן העור, בדומה למחלות סרטן אחרות, נגרם על ידי התרבות בלתי מבוקרת של תאים. ייתכנו גידולים שונים בעור, שפירים וסרטניים, בעוד מלנומה היא סרטן העור המסוכן ביותר. פרופ' כהן מציין כי "בישראל בכל שנה מתגלים 1,500 אנשים עם סרטן עור מסוג מלנומה. הוא נראה כנגע בגוון כהה או שחור שגדל כשעוקבים אחריו. השוליים לא סימטריים, משוננים, ויש גוונים שונים של צבע". 

בנוגע לקשר הישיר בין סרטן העור לשמש מבהיר פרופ' כהן כי "זה חד־משמעי שסרטן נגרם מהחשיפה לשמש ונמצא באזורים שחשופים לשמש כמו הידיים, הקרקפת, הפנים, הרגליים והשוקיים. יש סבירות שיופיע גם במקומות שלא חשופים לשמש, אבל לרוב יותר במקומות החשופים. סרטן העור גדל לאט ואפשר לתפוס אותו בזמן, ולכן חשוב לבדוק ולא לזלזל, גם אם הנגע קטן בהתחלה. בקופת חולים כללית אפשר לקבוע תור לרופאי העור לביצוע הבדיקה, ועל הפונה יש השתתפות עצמית. חוץ ממלנומה יש גידולים שהם פחות מסוכנים, כמו קרטוזות או קרטוזות סולאריות, המאופיינים על ידי אדמדמות, חספוס וקשקשים בפנים, בקרקפת, בחזה, בגב, בעיקר אצל מבוגרים (בגילי 70-60) או צעירים יותר אם הם נחשפו הרבה לשמש. יש להם פוטנציאל להפוך לסרטניים אחרי 20-10 שנה". 

 

נוגדי חמצון כקו הגנה

בחודשי הקיץ השמש הישראלית היא חזקה, וגם אם אינכם מבלים בים או בבריכה, הסיכוי שתיחשפו לקרניה הוא גדול. אף על פי שהמודעות לסכנות הולכת וגוברת בשנים האחרונות, לא כולם מורחים מסנני קרינה ביום־יום. לצד המוצרים החיצוניים, שיכולים להועיל בהגנת העור מפני השמש, תוכלו להשלים את ההגנה בעזרת המזון שתאכלו, שכן מחקרים רבים מוכיחים כי צריכת מזונות עשירים בנוגדי חמצון יכולים להגן מפני קרני ה־UV.

לדוגמה, במחקר במנצ'סטר שבדק 30 נשים בריאות, שמחציתן נטלו רסק עגבניות ושמן זית והשאר רק שמן זית, התברר כי אכילה של תוסף המכיל תמצית עגבניות, הכולל מעכב חמצון ששמו ליקופן, מגביר את עמידות העור לנזקי השמש ויכול לעכב הזדקנות מוקדמת וקמטים. הליקופן נמצא בעגבניות מבושלות, באבטיח ובאשכוליות אדומות. במחקרים אחרים נמצא כי בברוקולי ובירקות נוספים כמו כרובית, כרוב וכרוב ניצנים, קיימות רמות גבוהות של נוגדי חמצון שמועילים בפעילות אנטי סרטנית.

הנטורופת עדי וואנו מסביר כי "צריכה של נוגדי חמצון, בדגש על המגוון שלהם, תעזור בשמירה של תאי העור כנגד שני סוגי הקרינה שנמצאו כמזיקים ביותר לגוף - UVA ו־UVB. הסיבה לכך היא שברגע שאנחנו צורכים מראש, נוגדי החמצון שומרים על תאי העור במגוון דרכים - הם לא רק בולמי קרינה, הם משפרים את התפקוד התקין של העור כקו הגנה".

 

הרכיבו לעצמכם תפריט בריא

לצד הליקופן, ממליץ וואנו על סוגים נוספים של נוגדי חמצון:

• בטא קרוטן - נמצא בכל הירקות הכתומים, כגון גזר, בטטה, דלעת, דלורית.

• ויטמין C - מצוין לעור ונמצא בפירות הדר, בפלפלים, ובפרט אדומים, ובירקות ירוקים (ירוקים מאוד כמו פטרוזיליה, כוסברה, תרד).

• ויטמין D - נמצא בדגים, באצות, בבשר ובביצים.

• אומגה 3 - חומצת שומן זו מועילה לתאי העור ומועילה נגד תהליכים דלקתיים.

• קוורציטין - נמצא במחקרים כמגן מפני קרינה. מצוי בתפוחים, בצלפים, בבצל ובשום.

עור רטוב קולט עוצמות קרינה גבוהות המוחזרות מהמים // צילום: gettyimages

המתכון לקיץ בריא

רגע לפני סיום, הבטחנו מתכונים, כדי שתוכלו לסיים את הקריאה ולהתחיל בהכנת הגוף לשיא הקיץ. וואנו מציע כמה אפשרויות למאכלים ולשתייה שכוללים נוגדי חמצון, ומתאימים להכנה כבר עכשיו:

• שייק שמומלץ לפתוח איתו את הבוקר המתבסס על ירקות ירוקים מאוד: הכניסו לבלנדר צרור כוסברה או פטרוזיליה, הוסיפו חופן ענבים אדומים (ליקופן), מנגו (בטא קרוטן וגם ויטמין C)‏, 2 כפות זרעי פשתן (אומגה 3) וכן כוס מים או קרח או חלב קוקוס.

• כריך מלחם מלא ובו חמאה, סרדינים, חסה וצלפים. הודות לכריך זה תקבלו אומגה 3, ויטמין A, ויטמין D, ויטמין E וקוורציטין.

• גספאצ'ו (מרק קר), המורכב מעגבניות מבושלות עם בזיליקום, שום ושמן זית. המרק יעניק לגוף רמה גבוהה של ליקופן. 

• שתיית תה ירוק, חם או קר, באופן יומיומי תתרום להגנה מפני חמצון ונזקי קרינה. 

•  •  •

חכמים בשמש: התלבשו נכון ושימו לב לסימנים בעור

כיצד נגן על עצמנו מהשמש? 

השמש היא מקור האור, החום והחיים. היא טובה לנו, משפרת את מצב רוחנו ובריאותנו הכללית. אך יש להיחשף אליה בחוכמה. לפי אתר האגודה למלחמה בסרטן, יש אוכלוסיות שצריכות להיזהר באופן מוקפד יותר:

• בעלי עור, שיער ועיניים בהירים ובעלי נמשים.

• בעלי יותר מ־20 נקודות חן.

• תינוקות וילדים, ובפרט תינוקות עד גיל חצי שנה, שההמלצה לגביהם היא הימנעות ככל האפשר מחשיפה לשמש.

• העוסקים בספורט ימי לסוגיו. כשעורם רטוב הוא קולט עוצמות קרינה גבוהות המוחזרות מהמים.

 

כמו כן, מומלץ לעקוב אחר הצעדים הבאים לצורך הגנה מפני השמש:

• בזמן החשיפה לשמש יש לחפש צל ולהצטייד בכובע, במשקפי שמש ובביגוד ארוך.

• מומלץ להימנע ככל האפשר מחשיפה לשמש בשעות 10:00-16:00, שבהן עוצמת הקרינה היא מרבית. 

• אפשר להיעזר באפליקציות רבות שבהן אפשר לראות את ה"UV אינדקס", כלומר כמה קרינת השמש חזקה. אחת מהן, שעליה ממליץ פרופ' ארנון כהן, היא AccuWeather.

 

יש סימנים שאליהם צריך לשים לב:

• הופעת נקודת חן חדשה (כתם שטוח או גבשושית) שגדלה בהתמדה.

• שינוי בגודל, בגובה, בצבע ובצורה של נקודת חן הקיימת זה מכבר על העור.

• כיב (פצע) שאינו נרפא.

 

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו