קסטה אוראו ועוד פינוקים לשבועות

חוברת מתכונים על טהרת העוגייה הנחשקת • יריד אוכל של משק יעקבס • סיור יין מודרך ומארז פיקניק

חוברת מתכונים ייחודית לחג השבועות - על טהרת האוראו

כמה שאני אוהבת אוראו. הן מתוקות ומלוחות וממכרות. כבר שנים רבות שמן נקשר עם חג השבועות, שכן אין מתאים מהן להכנת עוגת גבינה שמנתית ומושחתת. אך הגיע הזמן לחדש ולרענן ואין מעניינת וחדשנית מהפטיסיירית מיכל בוטון. בוטון הצעירה והבועטת יצרה חוברת מתכונים ייחודית לכבוד חג השבועות אותה ניתן למצוא במארז חמוד לכבוד החג: קופסת פח בצורת עוגיית אוראו ובתוכו שש חבילות קטנות של עוגיות וחוברת ממזרית אחת.

קסטה אוראו

צילום: אנטולי מיכאלוהחומרים ל־ 14 יחידות:אופן ההכנה:

יריד אוכל של משק יעקבס


צילום: יוסי סליס, סגנון: נטשה חיימוביץ׳

מחלבת משק יעקבס היא מחלבת בוטיק משפחתית. המחלבה האהובה מכפר הרא"ה חוגגת 20 שנה של מוצרי חלב מהמוקפדים והטובים בארץ. העשייה של המחלבה מביאה מאז ומתמיד בשורה של יצירתיות, מצוינות וטכנולוגיה מתקדמת. ברבות השנים הפכה מחלבת משק יעקבס ממחלבה קטנה למחלבה בעלת שם בכל רחבי הארץ וכל תוצרתה היתה ועודנה על טהרת הכחול לבן.

אכן סיבה למסיבה. ואין מתאים מחג השבועות לשם כך. לקראת החג יפתח יריד שבועות במושב כפר הרא"ה.

ביריד תציג המחלבה את מגוון הגבינות שלה מחלב בקר, כבשים ועזים, גבינות קשות, גבינות חצי קשות בשלות, גבינות עובשים וכן גבינות רכות למיניהן.

מאפיית אגדת לחם תשתתף גם ביריד ותציע למכירה לחמים, חלות ומאפים טריים, עוגות, קישים ועוד. ויהיו דוכנים נוספים של כריכים וקפה, שמן זית, דבש, טעימות יין, פסטות טריות, פרחים, פירות וירקות ועוד ועוד...

ימים ושעות הפעילות של היריד:

6/6/16 יום שני 12:00-20:00

7/6/16 יום שלישי 8:00-20:00

8/6/16 יום רביעי 8:00-20:00

9/6/16 יום חמישי 8:00-20:00

10/6/16 יום שישי 8:00-15:00

בנוסף, התחדשה המחלבה בחנות דגל חדשה במושב כפר הרא"ה בה ניתן גם לשבת וליהנות מכריכים שנעשים במקום, פלטות גבינות, כוס יין, מאפים וקפה משובח. בחנת הדגל מתקיימות מעת לעת סדנאות בישול ואפייה בשילוב גבינות המשק.

חנות מחלבת יעקבס-אגדת לחם מושב כפר הרא"ה 04-6251266

ימים ושעות פתיחה:

ראשון-חמישי 7:00-18:00

שישי 7:00-14:00

טלפון: 04-6251266

תנובה חוגגת 90 ומשיקה עיצוב נוסטלגי

המחלבה הותיקה והמוכרת ביותר בארץ חוגגת 90 שנות פעילות ועשייה ישראלית. כמי שדוגלת בתרומה לקהילה החליטה תנובה להרחיב את הפעילות הקהילתית סביב החג ועובדיה יחלקו טנא שבועות עשיר ומפנק עם מוצרי תנובה ל-50 עמותות וארגונים קהילתיים. כמו כן, 1500 מעובדי החברה יקבלו כל אחד 12 תבניות עוגה ויחלקו לקהילה, כדי להשרות אווירת חג בבתי אב רבים ככל האפשר.

תנובה חוגגת את 90 שנותיה בסטייל ומשיקה עיצוב נוסטלגי למוצרי הדגל של המחלבה. הרחובות עוטרו בכרזות מהעשורים האחרונים והמוצרים מתהדרים באריזות רומנטיות.

אך תנובה אינה שוקדת על שמריה ולכבוד שבועות הקרוב משווקת המחלבה הגדולה כמה מוצרים חדשים ומעניינים. המסקרן ביותר הוא הקרם פרש. מהדורה מוגבלת במיוחד לשבועות. קרם פרש בעל טעם שמנתי ומרקם עשיר הפופולארי בקרב שפים, המשתמשים בו למגוון רחב של מתכונים, עכשיו גם במתכונת ביתית. רעיונות למתכונים אפשר למצוא בחוברת המסורתית לקראת החג.

סיור יין מודרך ומארז פיקניק ייחודי ביקב רמת הגולן


צילום: עדי פרץ

טבע צפוני בשיאו, יקב מקומי ועשיר מסורת, תנובת הגולן וחג השבועות הם שילוב נהדר.

יקב רמת הגולן מזמין את המטיילים ואוהבי היין ליהנות מטנא מקומי לכבוד החג. החבילה הזוגית והמפנקת כוללת סיור מודרך על עולם היין במרכז המבקרים של היקב ומארז פיקניק ייחודי מלא בתוצרת מקומית. במארז: מאפים, גבינות, פירות, יין צעיר וקר במארז cool bag עם שתי כוסות, פותחן ומים. את הפיקניק אפשר לערוך בגינת מרכז המבקרים הפורחת וכמובן בטבע המתפרץ שמסביב המלא פינות חמד חבויות עליהן ימליץ צוות היקב בשמחה רבה.

ובנוסף, ביום שישי ה- 10.6.16 בין השעות 9.00 ל-14.30 מוזמנים המבקרים לטעימת יינות לבנים פתוחה לקהל הרחב  סביב בר יין לבן ומרהיב בגינת מרכז המבקרים של היקב (הטעימה תכלול יינות חגיגיים שלא מוצעים לטעימה בדרך כלל, כגון: ירדן בלאן דה בלאן, ירדן שרדונה כרם אורגני, ירדן גוורצטרמינר ועוד), מדוכן פרחים אביבי ועשיר וכמובן מחבילת חג שבועות המיוחדת המכילה סיור ביקב ומארז פיקניק מפנק.

אורך הסיור כשעה. בתיאום מראש: 04-6968435/09. מחיר החבילה: 200 ₪ לזוג. החבילה בתוקף החל מה- 15.5.16 ועד 30.6.16.

יקב רמת הגולן ממוקם בעיר קצרין אשר במרכז הגולן.

יום א’ 08:30 – 17:30. ימים ב’-ה’ 08:30 – 18:30. ימי ו’ וערבי חג 08:30 – 14:00 שעון חורף / עד 15.00 שעון קיץ. ימי ו’ וערבי חג  סגור בשבתות, חגי ישראל וימי זיכרון

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו

כדאי להכיר