בועות בפתח, המתכונים לפשטידות, לקישים, לבלינצ'סים ולכל מאפי החג כבר מוכנים. עכשיו נשאר רק לרכוש את הגבינות - ומדובר בהוצאה לא קטנה. מבדיקה שערכנו עולה כי אחת הדרכים לחסוך כסף היא לוותר על מקרר הגבינות הארוזות ברשת המזון שבה אתם עושים את הקניות ולפנות למעדנייה באותה רשת. ההבדלים בין הגבינות הארוזות לבין אותה גבינה בדיוק רק כמה צעדים משם יכולים להגיע ל־130%.
רוצים לקבל עוד עדכונים? הצטרפו לישראל היום בפייסבוק
איפה בדקנו?
ביום שלישי האחרון ביקרנו בשלושה סניפים של רשתות המזון: שופרסל דיל ברחוב יגאל אלון בתל אביב, מגה ברחוב יגאל אלון בתל אביב וסניף רמי לוי בבני ברק. רכשנו גבינות במעדניות ובדקנו את מחירי אותן גבינות בחבילות הארוזות במקררים, ונדהמנו לגלות את ההפרשים העצומים שנעו בין 9% ל־133%.
לקנייה במעדנייה כמה יתרונות מלבד המחיר. אפשר לשלוט בקנייה ולרכוש בדיוק את הכמות הרצויה לכם, כך חוסכים במחיר וגם תורמים לאיכות הסביבה. החיסרון בקנייה במעדנייה הוא התור והעובדה שבהרבה מקרים לא מצוין תוקף המוצר. ברשת שופרסל פתרו את חוסר הוודאות והדביקו על כל אריזה של גבינה שנרכשה במעדנייה מדבקה עם תאריך הקנייה, תוקף המוצר ובאיזו טמפרטורה רצוי לשמור אותו.
בין מוצרי החלב שבדקנו רק מוצר אחד היה בפיקוח: גבינה קשה חצי שמנה 28% שומן (עמק). המחיר של גבינה זו במעדנייה מוגבל למחיר של 4.54 שקלים ל־100 גר'. במקרר הגבינה לא בפיקוח ומחירה הגיע לטווח של 7.75-6.45 שקלים. ברשת רמי לוי הופתענו לגלות כי אותה גבינה נמכרת בפחות מהמחיר המקסימלי - 3.99 שקלים (לעומת 4.54 שקלים ברשתות שופרסל ומגה).
"האריזה מייקרת"
לדברי רמי לוי, הבעלים של רמי לוי שיווק השקמה, "האריזה של הגבינות מייקרת את העלות, ואילו עלות האריזה במעדנייה היא על חשבון הרשתות". לדברי לוי, מי שקונה במקום אמין יכול לשאול את עובד המעדנייה ולקבל תשובה מהימנה לגבי תוקף הגבינה.
מרשת שופרסל נמסר: "מחירי הקנייה של הרשת גבוהים משמעותית במוצרים במקרר לעומת המוצרים שבמעדנייה. הסיבה לכך היא שהמוצרים במעדנייה צורכים פחות חומרי נראות ועיטוף לעומת מוצרי המקרר".
ממגה נמסר: "מחירי הגבינות הארוזות במקרר (מדף) אינם גבוהים באופן משמעותי לעומת מחיר הגבינות שבמעדנייה. חשוב להבהיר שהרשת יצאה במבצעים עמוקים ושונים לרגל חג השבועות".
לקראת חג השבועות חשוב מאוד לדעת כי מצרך מפוקח, אשר בעמדת המכירה עובר תהליך עיבוד נוסף כלשהו (חיתוך, גירור, פריסה וכו'), נשאר מוצר מפוקח לכל דבר ועניין, וכך גם המחיר שאפשר לדרוש עבורו. לדוגמה: גבינה צהובה בפיקוח שנפרסה או רוסקה במעדנייה תימכר במחיר המפוקח. אי אפשר לקחת פרמיה, לא על הכשר ולא על חיתוך.
המחירים חושבו בהשוואה לגבינת שמנת גד 200 גרם, גבינה צפתית גד 350 גרם, גבינת נועם טרה 22% שומן 200 גרם, גבינת עמק תנובה 200 גרם וגבינת קממבר 140 גרם של משק יעקבס
* * *
מוצרי גבינה חדשים על המדף
)))))!7.jpg)
פקורינו, גד
גבינה טעימה ועשירה. מעקצצת את הלשון כמו שצריך. מושלמת ליד כוס יין
מחיר: 29.43 ש' (180 גרם)
*כדאי*
צילום: ברוך נאה
פטה עיזים 5%, "פיראוס" תנובה
טעם של גבינה כפרית. המרקם מוצלח. גבינה חזקה אבל מלוחה מדי
מחיר: 26.80 ש' (250 גרם)
*אפשר*
צילום: סטודיו אימג' ארט
פטינה, "Arla"
גבינה דנית המיובאת על ידי ויליפוד. גבינה מלוחה מדי ואנמית
מחיר: 10 ש' (200 גרם)
*אפשר לוותר*
צילום: דן לב
קרם שמנת 5%, טרה
בסך הכל גבינה טובה, אבל מעט כבדה ולא מספיק רעננה
מחיר: החל מ־10.90 ש' (ל־200 גרם)
*אפשר*
)))))!10_0.jpg)
אקסטרה פרי יוגורט לשתייה, שטראוס
הטועמים התלהבו. יוגורט מצוין, קליל ולא מתוק מדי. משקה מנצח לחג
מחיר: כ־13 ש' (850 גרם)
*כדאי*
)))))!6.jpg)
יוגורט כבשים 5%, משק יעקבס
יוגורט טעים מאוד, מרענן ואיכותי. המרקם נעים והטעם קליל
מחיר: 18.90 ש' (850 מ"ל)
*כדאי*
